お菓子が集う、笑顔が憩う「OKASHISALON 梅月堂」！

3月 13, 2020

お菓子が集う、笑顔が憩う「OKASHISALON 梅月堂」！

甘いものを食べるとハッピーな気持ちになるのはなぜでしょう？

一説によると、脳内で幸せホルモン「セロトニン」が分泌されるからだそう。
幸せホルモンって、「可愛い♡」とか「嬉しい♡」っていう時にもたくさん出ますよね。

ということは、「甘い・可愛い・嬉しい」が揃っているお菓子屋さんって、最強のハッピースポットなのでは・・・(*´˘`*)？

今回ご紹介するのは「ハッピーになれるお菓子」が売っているお店。
創業明治元年、約150年に渡って伝統を繋いでいる老舗『OKASHISALON 梅月堂』さんです！

2014年に大型リニューアル。国道7号線に面したモダンでオシャレな建物が目印です。お店のロゴマークが入ったのれんもシンプルでかっこいい(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

お店に一歩足を踏み入れると、ふんわりと甘い香りが漂ってきます。広く明るい店内には、可愛くラッピングされた和菓子、洋菓子がずらり！
この時点で、かなり幸せな気分になってきました(*´꒳`*)♪

梅月堂といえば、全国菓子博名誉大賞を受賞した胎内銘菓「白鳥」。
しっとりした黄身餡を「淡雪」という口溶け柔らかな生地でコーティング。誕生から約80年続く“新食感”で、世代を超えて長～く愛され続けています。

梅月堂の歴史の始まりは和菓子から。お菓子作りに欠かせない砂糖が希少な時代も乗り越え、代々「幸せな甘さ」を届けてきました。

現社長の5代目大塚義雄さんはその伝統を守る一方、「色んなお菓子を少しずつ食べたい」という声を受け、様々な商品開発をしてきました。

美しい和菓子の数々は地元胎内への思いが詰まったものばかり。地産のものを取り入れながら、今も新たな和菓子を生み出し続けています。

そして伝統は6代目へ。梅月堂の歴史に新たに加わった色とりどりの洋菓子たちは、先代たちがこだわり続けた「幸せなお菓子」そのもの！

「お客様が笑顔になれるようなお菓子を作りたい」

6代目の大塚雄一さんは、新潟市内で8年間の洋菓子修行を経て家業に入りました。
その言葉からは、創業当時から変わらない梅月堂のスピリットを感じます。

ところでみなさま、「プラリネ」というお菓子をご存じですか？

「ナッツが入ってるチョコレートのことでしょ？」
そうそう、一口サイズのチョコに、ナッツのペーストが入っているのをプラリネチョコレートって言いますよね。一般的にプラリネとは、「細かく砕いたナッツをキャラメルで固めたお菓子のこと」なのだそう。

しかし、新潟県民にとってプラリネとはこのお菓子のことを言うんです。

これ。これがプラリネ。
スポンジに杏のジャムをサンドしてチョコレートでコーティング、てっぺんにアーモンドをキャラメリゼしたものが乗っている棒状の引菓子。

幼い頃から冠婚葬祭のたびに食べてきたので、新潟以外では馴染みのないお菓子だと知った時は衝撃でした・・・。

そんな、新潟オリジナルのお菓子プラリネを大胆アレンジした商品が、いま梅月堂の新たな主力商品になっているんです.◦(pq*´꒳`*)♡*！

か、可愛い～～～(σ⁎˃ᴗ˂⁎)σண♥♥*！！

女心をくすぐるポップな色味、キューブ型のおオシャレ感、ハッピーのかたまり・・・！！

通常、一本食べきるのは結構大変なプラリネですが、梅月堂ではお求めやすいように食べきりサイズに形成。コーティングをチョコ、ホワイトチョコ、イチゴチョコ、3種類のラインナップにして、個包装で販売されています（一個200円）。

これは絶対3個セットで連れて帰りたい～(⁎˃ᴗ˂⁎)！！
最近は様々なメディアで取り上げられ、売り切れになることも多いのだとか。運よく出会えた時にはぜひお買い求めください！

続いてご紹介するのは、6代目特製のオリジナルバースデーケーキ・・・Σ(๑°ㅁ°๑)？
ちょっと、これ・・・絵のクオリティが高すぎませんか（笑）？！

「人気の少年漫画やゆるキャラ、●ィズニープリンセスまで、出来る限りご要望にお応えします」

聞けば、トレースする道具などは一切使わず、下書きから直にケーキに描いていくのだとか。
記念日に大好きなキャラクターをプレゼントしてもらったら、最っ高～に嬉しいですよね♪